我国是一个缺碘的国家，人们需要吃碘盐来补充身体必需的碘。翻开中国地图，你只能看到极少数高碘地区，其它地区均为缺碘地区。

      人体需要的碘主要来自食物，很小一部分来自饮用水。我国大部分地区本来就是缺碘地区，土壤中的碘不断地流失到海洋中，这些地区生产的食物也缺碘。所以，这些地区的人们需要吃碘盐来补充身体必需的碘。

      高碘只有下面的地区，如：河北、山东渤海沿岸的一些县，河北的新城、山西永清的孝义，新疆的奎屯乌苏山地区，属于高碘地区。其他地区都属于缺碘地区。

      虽然我国 80~90% 的家庭已经普及了碘盐，人们得到了碘的补充，但是，这些人一旦停止吃碘盐，就会出现碘缺乏病。

      另外还有 10~20% 的家庭，也就是大约 2 亿人还没有吃上碘盐，每年仍有 200 万新生儿因母亲没有吃碘盐损失了 10% 的智力。我们要努力让他们享受碘盐带来的聪明与健康！

      现在还没有完全被碘盐覆盖的地区，在辽宁、山东、江苏、福建、海南、新疆、甘肃、西藏、青海、宁夏、四川和重庆 12 个省、自治区和直辖市中应特别关注碘盐的普及工作。