第三章 生产管理

      第十一条 食盐生产和碘盐加工实行定点生产制度。从事食盐生产和碘盐加工的企业，应当按照国家规定规定领取定点生产企业证书。碘盐加工企业应当向同级卫生行政部门申领卫生许可证。

      第十二条 盐业生产和碘盐加工企业按照省盐业行政主管部门下达的生产计划组织生产加工。

      第十三条 碘盐必须符合国家质量和卫生标准，不符合标准的，不准出场（厂）。

      碘盐存放超过规定的保存期或者保管不善，含碘量未达到规定标准的，由当地碘盐加工企业进行补碘。

      第十四条 供应零售市场销售的食盐必须是碘盐并实行小包装。

      食盐产品包装上应当注明盐的种类、执行标准编号、生产日期和保质期限、生产企业名称、地址及保管使用方法等。

      食盐包装袋、防伪碘盐标志由省盐业行政主管部门统一管理。未经省盐业行政主管部门批准，任何单位和个人不得生产、印制、购销食盐包装袋和防伪碘盐标志。

      第十五条 禁止生产假冒伪劣食盐产品，禁止印制假冒食盐包装袋和防伪碘盐标志。

禁止为生产假冒伪劣食盐产品、印制假冒食盐包装袋和防伪碘盐标志提供生产场地、设备、仓储保管及运输服务。

      第十六条 禁止利用井矿盐卤水晒制、熬制盐产品。

      井矿盐卤水不得用于食品、副食品加工或者直接食用。

      第十七条 在食盐中添加调味品、营养强化剂、药物等并以食盐产品销售的，必须经省卫生行政部门、省盐业行政主管部门批准并明确销售范围后方可生产。

      第十八条 生产以盐为主要原料用于水产养殖的产品的，必须报省盐业行政主管部门批准。

第四章 运销管理

      第十九条 食盐由省盐业行政主管部门按照国家下达的计划分配调拨，由各级盐业公司统一经营。

      第二十条 纯碱、烧碱生产用盐按国家有关规定实行合同订货并限于纯碱、烧碱生产企业内自用，不得转让或者销售。纯碱、烧碱生产企业应将合同以及调运生产用盐的情况报省和当地盐业行政主管部门备案。

      第二十一条 除纯碱、烧碱生产用盐以外的工业用盐和其他用盐由省盐业行政主管部门按计划进行管理，由各级盐业公司经营，确保供应。用盐单位或个人应当向当地盐业行政主管部门申报用盐计划，并从当地盐业公司购进所需用盐，不得擅自从制盐企业和其他单位或个人购进、调运。

      第二十二条 需从省外购进的盐产品由省盐业行政主管部门根据国家下达的计划进行统一调运，其他单位或个人不得擅自从省外购买、调运。

      第二十三条 中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业生产所需用盐，可以从中国或者国际市场购买，在同等条件下，应当尽先从中国购买，并遵守盐业法规的有关规定。

      第二十四条 盐的进出口业务由国家指定的进出口企业统一经营。

      第二十五条 省外的盐产品经本省口岸出口到国（境）外或者经本省中转调运的，应当接受当地盐业行政主管部门的监督管理。

      第二十六条 食盐批发、零售实行许可证制度。

      食盐批发许可证由省盐业行政主管部门审查、核发，报国务院盐业主管机构备案。食盐零售许可证由县级以上盐业行政主管部门审查、核发。

      食盐批发、零售许可证实行审验制度，持证单位或者个人应当在规定时间内接受审验。

      第二十七条 食盐批发、食盐零售单位和个人应当按照许可证规定的范围购销盐产品，并按照政府确定的价格销售。

      第二十八条 食品、副食品、果菜加工腌制、饲料生产用盐应当使用碘盐，所需的碘盐应当从当地持有食盐批发许可证的企业购进。因生产工艺不适宜使用碘盐的，持县级以上卫生行政部门的证明，到当地食盐批发企业购进未加碘食盐（以下简称非碘盐）。

      第二十九条 非碘盐、散装碘盐不得在零售市场上销售。

      因治疗疾病，不宜食用碘盐的，可持县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到盐业行政主管部门指定的单位购买。

      第三十条 禁止销售假冒伪劣食盐产品。

      有下列行为之一的，属销售伪劣食盐产品：

      （一）工业用盐作食盐销售的；

      （二）井矿盐卤水作食盐销售的；

      （三）利用井矿盐卤水晒制、熬制的盐产品作食盐销售的；

      （四）不符合国家食盐标准的盐产品作食盐销售的；

      （五）其他非食用盐产品作食盐销售的；

      （六）非碘盐冒充碘盐销售的；

      （七）假冒商标、假冒防伪碘盐标志、假冒碘盐包装销售的。

      第三十一条 食盐实行准运证制度。跨省调运食盐的，应当持有国务院盐业主管机构签发的食盐准运证；省内调运食盐的，应当持有省盐业行政主管部门签发的食盐准运证。

      在本省范围内运输除纯碱、烧碱生产用盐以外的工业用盐和其他用盐，应当持有省盐业行政主管部门签发的准运证。

      食盐准运证及工业用盐和其他用盐准运证实行铁路整车运输和公路、水路一车（船）一证；铁路零担运输一票一证；集装箱运输一箱一证。准运证一次有效，证货同行。

      第三十二条 食盐的储存、运输应当做到防晒、防潮，符合卫生要求。食盐不得与有毒有害物品混载混放。